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Riflessioni, pensieri, commenti

ITALIANI SPRECONI MA CON GIUDIZIO AL TEMPO DELLA CRISI
È vero, siamo solo all’inizio del 2023: il 2030 sembra ancora così lontano. Invece mancano meno di 7 anni alla data scelta dall’Onu per i 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Se prendiamo soltanto i primi due – ridurre a zero povertà e fame – ci rendiamo conto di quanto siamo ancora lontani. Oggi l’85% della popolazione mondiale vive con meno di 30 dollari al giorno, mentre le persone in condizione di insicurezza alimentare sono 900 milioni. Eppure gli SDGs, Sustainable Development Goals, sono entrati come un mantra in ogni comunicazione delle aziende, delle istituzioni, della società civile, delle università e scuole.
Viene posto come un quadro di riferimento imprescindibile per promuovere la sostenibilità ambientale, sociale
In realtà se gli obiettivi sono noti e ripetuti, ciò che davvero manca per questo «scatto» verso il futuro, sono delle indicazioni chiare per come come arrivarci e delle solide metriche che misurano i progressi (o meno) raggiunti: insomma dovremo pur sapere quanto manca alla meta e come arrivarci.
Andrea Segrèleggi tutto e commenta

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Tutti siamo stati testimoni almeno una volta nella vita di quanto cibo venga sprecato e buttato durante i matrimoni. Da qualche tempo però in Puglia le succulente eccedenze dei banchetti nuziali non finiscono più nelle pattumiere. E’ una scelta sempre più comune da parte degli sposi quella di destinare il cibo non consumato al progetto Avanzi Popolo 2.0, ideato e sostenuto dall’associazione di promozione sociale Onlus ‘Farina 080’. Nata nel 2014 da un gruppo di persone impegnate nel campo dell’innovazione sociale, del commercio equo e della solidarietà, oggi l’associazione opera promuovendo azioni contro lo spreco di cibo, mettendo in contatto i luoghi dove si produce lo spreco (famiglie, dettaglianti e ristoratori) e i luoghi del bisogno. Lo scopo è offrire soluzioni concrete per destinare al meglio le eccedenze di cibo che rischiano di finire in pattumiera. In parallelo a queste attività è stata avviata una piattaforma web che, per la prima volta in Puglia, ha permesso di testare il foodsharing, una pratica che consente alle singole famiglie di donare cibo in eccesso o in scadenza in una logica one-to-one, in forma del tutto gratuita. Il foodsharing offre una prospettiva di condivisione che non è soltanto orientata alla riduzione degli sprechi ma è in grado anche di creare relazioni di prossimità sostenibili ed inclusive. Nel corso delle sperimentazioni sono state realizzate circa 200 donazioni tra cittadini, in forma del tutto gratuita. Gli sprechi alimentari nel mondo ammontano a circa in 1,3 miliardi di tonnellate all’anno, pari a circa un terzo della produzione totale di cibo destinato al consumo umano. Un dato che fa il paio con quello legato alla crescita della povertà, aumentata significativamente negli ultimi anni. Secondo l’Istat nel 2020 le famiglie italiane in povertà assoluta sono circa 2 milioni.

il Forum Terzo Settore, insieme a Caritas Italiana ha dato il via alla campagna “NOI+ Valorizza te stesso, valorizzi il volontariato”. L’obiettivo della campagna è quello di coinvolgere 10mila volontari nella compilazione di un questionario sulle competenze acquisite e sviluppate nelle loro attività di volontariato. Si tratta del primo, indispensabile passo nel percorso che il Forum Terzo Settore ha deciso di intraprendere, insieme a Caritas Italiana e in collaborazione con il dipartimento di Scienze della Formazione di Roma Tre, per giungere a un riconoscimento formale delle competenze dei volontari nel nostro Paese
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